Herbata Pu Erh – czerwona czy czarna?

Herbata Pu Erh dla wszystkich dbających o linię

Choć na Zachodzie ten rodzaj herbaty znany i ceniony jest za swoje właściwości odchudzające i stosowany przez dbających o szczupłą sylwetkę, to w Chinach jest to jeden z najpopularniejszych, codziennych napojów. W przeciwieństwie również do Chińczyków nazywamy ją herbatą czerwoną – od koloru naparu (w Kraju Środka określa się ją jako herbatę czarną – od koloru liści). Jak pozostałe herbaty – czarne, białe czy zielone – powstaje ona z liści Camellia Sinesis.

Proces produkcji Pu Erh jest najbardziej zbliżony do przygotowania herbaty czarnej. Jest jednak wydłużony o etap leżakowania, który może trwać od kilku do kilkunastu, a nawet kilkudziesięciu lat.

Wysokiej jakości Pu Erh charakteryzuje się głębokim, bogatym, ziemistym smakiem i jest zwykle lubiany przez smakoszy kawy. Oprócz wspomnianych właściwości odchudzających oraz wspomagających trawienie i metabolizm, czerwona herbata obniża poziom cholesterolu. W Chinach tradycyjnie podaje się ją po obfitych posiłkach.

Soultea-Pu-erh-first-grade

Czytaj dalej

Herbata ziołowa – dla zdrowia i urody

Napar z naturalnych składników roślinnych

Mimo swej potocznej nazwy herbaty ziołowe nie zawierają liści drzewa herbacianego. Są one przygotowane z innych roślin o wielu dobroczynnych właściwościach, a właściwie z ich liści, kwiatów, korzeni, kory czy nasion. Czasami dla polepszenia walorów smakowych w mieszankach wykorzystywane są również suszone owoce. Do ich produkcji stosuje się rośliny pochodzące ze wszystkich zakątków świata, zapewniających nieskończoną ilość kombinacji smakowych, dobieranych przez wykwalifikowanych twórców.

Starannie wyselekcjonowane mieszanki ziół służą do przygotowywania aromatycznych naparów, które pozbawione są zawartości kofeiny. Oprócz niezwykłych doznań smakowych warto też zwrócić uwagę na ich inne dobroczynne i lecznicze właściwości. Ogromna gama herbat ziołowych pozwala dobrać najlepszy rodzaj herbatki na każdą porę dnia, odpowiednio do nastroju i potrzeb.

Drink-Herbal-Tea

Czytaj dalej