Herbata na kaca – naturalny lek

Oprócz świetnego smaku i wielu wspaniałych właściwości herbata to także doskonały sposób na zwalczanie objawów kaca.

Na kaca pij herbatę

Syndrom dnia następnego, tupot białych mew, kociokwik – każdemu może się przydarzyć trudny poranek po spotkaniu czy imprezie, na której wypiło się o jeden drink za dużo. Jeśli drażni Was najmniejszy szmer i odrobina światła przedostająca się zza szczelnie zasuniętych zasłon, jeśli Wasz żołądek wywija dzikie harce a zapachy dochodzące z kuchni raczej nie wzbudzają apetytu – to niechybny znak, że dopadł Was kac – gigant. Jak przebrnąć przez ten koszmarny poranek? Jeśli macie dobrze wyposażoną półkę z herbatami, może to być nieco łatwiejsze.

Niestety, już na początku musimy pozbawić Was złudzeń – herbata nie jest panaceum na wszystkie objawy kaca, które w cudowny sposób, błyskawicznie postawi Was na nogi. Jednak odpowiedni wybór rodzaju herbaty może zminimalizować straszliwe dolegliwości z nim związane.

5233928419_bc8d593d2a_oFot. flickr.com/ Mislav Marohnic/ CC

Czytaj dalej

Zaskakujące babeczki z herbatą

Dziś propozycja dla herbacianych ekstremistów. Takich, którym nie wystarcza już samotna filiżanka dobrej herbaty i którzy nie boją się eksperymentów w kuchni. Przygotujcie się na prawdziwe uderzenie: podwójnie herbaciane babeczki.

Herbaciane wypieki – babeczki z herbatą

Te niezwykłe babeczki przyrządzamy aż z dwóch gatunków herbat – oolonga i czarnej. Co ciekawe, do ciasta wykorzystuje się nie tylko napar lekko aromatyzujący wypieki, ale całe liście po ich zaparzeniu, więc smak herbaty jest naprawdę intensywny. Ukoronowaniem babeczek jest zaś nietypowy mleczno-herbaciany lukier, który z pewnością zasmakuje wszystkim, którzy pijają herbatę na sposób anglosaski – z mlekiem i cukrem…

To doskonała propozycja dla lubiących nietypowe słodkości. Warto zresztą traktować poniższy przepis jako wyjściowa propozycja i spróbować upiec babeczki ze swoją ulubioną herbatą.

Zaczynamy!

DSC05766 Czytaj dalej

Letnie orzeźwienie – ice tea z arbuzem i truskawkami

Przed nami kolejna dawka upalnej pogody. Rozpocznie się walka o każdy skrawek cienia i poszukiwanie najskuteczniejszego sposobu na ochłodzenie. My go już znaleźliśmy. I to przy pomocy tego, co o tej porze roku jest najlepsze…

Ice tea – mrożona herbata najlepsza na upały

Co może pić miłośnik herbaty w czasie upałów? Odpowiedź jest tylko jedna – ICE TEA. Podstawą jest pyszna schłodzona herbata – czarna, zielona czy czerwona. Co do niej dodamy jest wyłącznie kwestią naszej wyobraźni i doboru ulubionych smaków. Kolebką mrożonej herbaty są południowe stany USA, a pierwsze wzmianki o niej pojawiły się na początku XIX wieku. Jednak rozwój jej popularności wiązał się wprost z rozwojem techniki, a właściwie tylko z jej jedną, dość wąską gałęzią – produkcją lodówek.

DSC05729

Czytaj dalej